福岡グルメを紹介するなないちダイニング
今日は糟屋郡志免町にある十一（といち） 志免店さん
今回の店舗さんは
- ランチでガッツリ、ステーキを食べたい人
- 上質なトンテキを珍しい食べ方で楽しみたい方
- 福岡市内で人気のお店を糟屋郡内で家族で楽しみたい方
に紹介したいお店さんです
豚ステーキ専門店
十一志免店さんはルミエールの近くにある豚ステーキ専門店です
少し分かりにくい場所にあるのでマップで調べてくるのがおすすめ
店内に入るとシンプルで広めの店内（こども椅子もある座敷も有）
GoogleMapsオーナー提供写真より
席に座るとスタッフさんがお冷を持ってきてくれて、ステーキでよろしいですか？と一言
メニューが豚ステーキのみなので、はいと答えて注文完了
先にサラダが届いて、ジュージューと音をたてながら届いた商品がこちら
【豚ステーキ￥1,100】
見た目から鉄板の熱々感が伝わりますよね
豚ステーキ、ご飯・味噌汁（ともにおかわり自由）、サラダ、小鉢、生姜しょうゆのセット
別で、カリカリ梅のふりかけ・ニンニク入り辛味噌・わさびおろし（大根おろし＋わさび）も用意されています
メインの豚ステーキは
200gはあるんじゃないかというくらいの分厚くて大きな豚ステーキ
レアの状態で提供されます
レアが気になる時は鉄板で焼いてお召し上がりくださいとのこと
無菌豚の一部でレアで食べることが出来るものがあるのかもしれないですね
お好みでわさびおろしと辛味噌をつけてとの説明あり
私は気にしないので半レアでいただきます
いい感じに仕上がりました
ステーキの最後の方は焼けすぎで硬くならないかしんぱいでしたが、最後まで柔らかく美味しくいただけました
ご飯・味噌汁もおかわり自由なのでお腹いっぱい食べれます
替玉ならぬ替肉もあるよ
美味しい食べ方
写真を見ていただいた方がわかりやすいですが
先に紹介した薬味を使って自由に食べる楽しみ方ができます
シンプルにブラックペッパーだけで食べるもよし、薬味と生姜しょうゆで食べるもよし
おすすめは、生姜しょうゆにわさびおろしをたくさん入れてそれにつけて食べる
それに辛味噌をつけたりするとご飯もすすみます
わさびおろしは大根おろしの割合が多く、わさびの風味が少し感じられちょうどいい感じです
とにかく豚ステーキは臭みがなく柔らかく、豚肉の旨味を感じられて最高の一品です
他店舗情報
福岡市内で人気のお店ですが、多くの店舗がある様です
本店（博多駅南）、赤坂店、住吉店は豚ステーキ専門店
箱崎店（2023/6/17新規オープン）は豚ステーキの他に牛ステーキやステーキ入りのスープカレーも有
六本松店はプレミア豚のステーキや牛タンステーキ（夜限定メニュー）なども有
他の一部店舗には豚ステーキ以外のメニューもある様ですね
次回は箱崎店で他のメニューも注文してみたいと思います
店舗情報
豚ステーキ十一 志免店（2023/1/16新規オープン）
住所：福岡県糟屋郡志免町志免4-13-1
TEL：092-937-0150
営業時間：11:00〜L.O.14:00
17:00〜L.O.19:50
駐車場：有（店頭に2台、3台目はスタッフに要相談）
決済方法：現金のみ
席数：カウンター4席、座敷4名*2席、テーブル4名*6席
お子様来店：可（座敷にこども椅子あり）
豚の人形とぶたのマークを目印にご来店ください
